Entradas

Mostrando entradas de diciembre, 2025

Mis redes sociales



LE GUSTARÍA RECIBIR POR EMAIL CADA PUBLICACIÓN NUEVA?
Indíquelo en el siguiente formulario de suscripción
(Toda información que exponga no se verá reflejada en la página)

Compruebe su bandeja de correos no deseados, si no recibe el email de confirmación de suscripción

Formulario de suscripción -gratis-

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

IMPORTANTE...

DIAGNÓSTICO: ALERGIA A TODOS LOS CEREALES

Antes que nada, tengo que decir, Y ÉSTO ES MUY IMPORTANTE... Toda información que expongo es para tod@s aquell@s personas que tienen DIAGNOSTICADO CON TOTAL SEGURIDAD Y CONFIRMADO POR SU CORRRESPONDIENTE ALERGÓLOG@ ..."ALERGIA ALIMENTARIA A LOS CEREALES"...  Por lo que también es apto para celiac@s.   Si padece alguna otra alergia alimentaria más, o no sabe aún a qué es alérgic@, informe a su alergólog@ antes de consumir cualquier especie que expongo. En ésta sección, voy a contar un poco mi historia sobre mi alergia alimentaria a TODOS LOS CEREALES. Voy a intentar resumir lo mejor posible, pues explicarlo todo en tan sólo unos párrafos es casi imposible. Pero es importante que sepáis mi experiencia porque es una alergia grave, y no una intolerancia, y por lo tanto hay que tener especial cuidado. Insisto, éste blog/web está indicado para personas con alergia alimentaria a los cereales. Si tenéis cualquier otra alergia, consultar antes con vuestro alergólog@ antes de ...

PASTEL CREMOSO DE TURRÓN DE JIJONA

Imagen
  PASTEL CREMOSO DE TURRÓN DE JIJONA En esta ocasión os traigo un riquísimo pastel de turrón blando de jijona, ideal para presentarlo como postre en fiestas navideñas. Estamos en plena época de dulces navideños, y el turrón blando, es sin duda, uno de ellos.  Ya de por sí, consumir el turrón blando tal cuál está riquísimo, por lo que al consumirlo como pastel, está mucho más delicioso. Además es muy rápido y fácil de hacer, y no necesita ni base de galletas, ni gelatina. Usaremos ingredientes básicos y muy ricos, que harán que al probar una cucharada del pastel, no queramos parar. Usaremos como ingredientes estrella, la leche condensada, nata para montar, y queso mascarpone, ideales para darle una cremosidad y textura inmejorables.  He de indicar que en esta receta uso el queso mascarpone, en vez de queso Philadelphia, porque el sabor a queso en bastante menor, y no queremos que sepa mucho a queso. Buscamos cremosidad, dando prioridad al riquísimo turrón de jijona. Ingred...